Là một trong những mặt hàng độc, nhiều năm qua, quýt hồng lên chậu ở huyện Lai Vung đã thành sản phẩm chưng Tết được nhiều người ưa chuộng vì ngoài ý nghĩa sung túc, thời gian chưng cây còn kéo dài đến hơn 1 tháng. Do ảnh hưởng của thời tiết, nên số lượng quýt chậu phục vụ Tết Canh Tý 2020 đã giảm đáng kể, dẫn đến khan hàng.
Huyện Lai Vung có hơn 10 hộ trồng quýt hồng đặc sản trong chậu, cho ra thị trường khoảng 800 chậu trong dịp Tết này nhưng cũng đã được đặt hàng hết ngay từ tháng 10 âm lịch. Hiện giá mỗi chậu quýt dao động từ 1,5-6 triệu đồng, tùy kích thước, quả và tán. Những chậu tán rộng, trái nhiều, có giá từ 8-10 triệu đồng.
Những năm gần đây, đu đủ vàng lên chậu cũng là mặt hàng được thị trường săn đón. Nông dân Lưu Văn Khiêm (ngụ xã Vĩnh Thới, huyện Lai Vung) chọn đu đủ vàng là mặt hàng để "săn tiền" Tết.
Ông Khiêm nói: "Ban đầu, tôi tận dụng khoảnh vườn còn trống để trồng thử đu đủ vàng bán dịp Tết cho người dùng như loại cây hoa kiểng ngày Xuân, với số lượng khoảng 20 chậu. Sau đó, thấy đu đủ vàng có khả năng sinh trưởng mạnh, chống chịu bệnh cao, màu sắc đẹp thích hợp với điều kiện tại địa phương nên tôi quyết định đưa lên chậu".
Theo ông Khiêm, trồng đu đủ vàng lời gấp 3-4 lần đu đủ xanh, lại rất dễ bán vì đúng vào dịp Tết nguyên đán. Thêm vào đó, nhiều người dân thành thị thường chọn đu đủ vàng theo quan niệm là vừa đủ lại vừa có vàng. Loại đu đủ vàng ông Khiêm trồng có sản lượng bình quân từ 15-20 trái/cây, trái nặng trung bình từ 100-300 g.
Hằng năm, để chuẩn bị cho thị trường Tết, thời gian xuống giống đu đủ vàng thích hợp vào tháng 5-6 âm lịch, đến cuối tháng chạp là thu hoạch. Khi chín, trái đu đủ có màu vàng nghệ, vị ngọt, thơm, ruột đỏ, vỏ cứng, dễ bảo quản vận chuyển, trái để được khoảng nửa tháng. Đón thị trường Tết lần này, ông Khiêm trồng khoảng 60 chậu đu đủ vàng, sau khi trừ chi phí sẽ lãi khoảng 50 triệu đồng.
Nhiều nông dân ở TP Cao Lãnh còn tuyển chọn nhiều cây xoài có dáng "độc", lạ để đưa vào chậu tạo thế bonsai. Ông Võ Văn Lợi, Chủ nhiệm Hội Sinh vật cảnh xã Tân Thuận Tây (TP Cao Lãnh), cho biết: "Ban đầu, anh em chỉ chơi một số loại bonsai, cây kiểng bình thường chứ chưa thử sức tạo bonsai từ xoài. Từ khi được chính quyền vận động nên chuyển đổi tư duy từ sản xuất nông nghiệp đơn thuần sang chú trọng giá trị gia tăng trong sản xuất nông nghiệp, anh em trong hội bắt đầu thử làm bonsai xoài. Để tìm được một cây có dáng đẹp tạo thế trên chậu rất khó, phải nghiên cứu rất kỹ và bỏ công đi tìm. Nhưng ngược lại, những cây xoài bị xiêu ngã, khi tự gượng được sẽ tạo thành dáng tự nhiên, được chọn để tạo dáng bonsai dễ hơn".
Trong dịp Tết nguyên đán, mỗi chậu bonsai xoài có giá dao động từ 8-10 triệu đồng. Với những chậu cây có dáng thế độc đáo, giá tới vài chục triệu đồng. Vì thế, nhiều nghệ nhân ở TP Cao Lãnh đang rất phấn khởi trước việc "săn tiền" từ xoài bonsai trong dịp Tết này.
Bài và ảnh: Tâm Minh
