Bưởi đỏ tiến vua có nguồn gốc từ làng Luận Văn (Thanh Hóa). Do đó, loại bưởi đỏ này còn được gọi là bưởi Luận Văn. Bưởi tiến vua khi nhỏ cũng có vỏ màu xanh như các loại bưởi thông thường, nhưng đến khoảng tháng 7 và tháng 8 âm lịch, quả bưởi sẽ chuyển sang màu vàng.
Đến khoảng tháng 10 - 11 âm lịch, bưởi tiếp tục có sự thay đổi về màu sắc. Toàn bộ quả bưởi từ vỏ đến tép bưởi đều chuyển sang màu đỏ gấc. Bưởi không những có mùi thơm đặc trưng mà còn mang vị chua ngọt rất dễ chịu.
Với màu đỏ đặc trưng, bắt mắt, bưởi đỏ tiến vua được xem như một biểu tượng của sự may mắn, tài lộc. Do đó, loại quả này được nhiều người tìm mua để chưng Tết. Dịp Tết Âm lịch 2020 này, thậm chí bưởi đỏ còn được trang trí hoa văn, thư pháp thư pháp với các chữ Phúc, Lộc, Thọ, Hiếu...
Hiện giá bưởi đỏ tiến vua trên thị trường đang vào khoảng 200.000 đồng/quả, một bưỏi cặp đẹp có giá tới 500.000 đồng/quả. Với những quả bưởi đỏ tiến vua thư pháp có giá cao khoảng 350.000 đồng/quả.
Giá cao như vậy nhưng theo một cơ sở chuyên nhập hoa quả ở Hà Nội cho biết, tình hình đặt hàng hiện nay có thể sẽ "cháy hàng". Càng gần Tết Nguyên đán, lượng đơn hàng đặt mua bưởi đỏ tiến vua càng tăng. Thời gian đầu, giá cho khách sỉ mua bưởi đỏ là hơn 100.000 đồng/quả. Tuy nhiên, giá này đã được điều chỉnh bởi nguồn cung đang giảm mà số lượng khách đặt ngày càng tăng.
Một người trồng bưởi đỏ ở Thanh Hóa cho biết, hiện loại bưởi đỏ tiến vua này đã được phân phối đến nhiều nơi trên cả nước như: Hưng Yên, Hải Dương, Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Cần Thơ...
Nhiều khách nước ngoài như Trung Quốc cũng đến tìm mua. Một quả bưởi đạt tiêu chuẩn tiến vua xưa kia phải đạt khoảng 1,5k - 2kg trở lên phải có thân tròn trịa, rốn bưởi phải ở chính giữa.
Bài và ảnh: Tuyết Nhung
